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Ruinart organiza, por séptimo año en España, el prestigioso certamen ‘Ruinart Sommelier Challenge’ cuyo principal objetivo es seguir incentivando el conocimiento entre la comunidad de sumilleres. El certamen, iniciado en 2010 en Estados Unidos y presente en más de 13 países, tiene como objetivo reunir a los sumilleres y apoyar su formación. La edición española, […]

Cuatro miembros del jurado se han decantado por una tortilla, y otros cuatro por otra. La excelencia de ambas ha impulsado al jurado a otorgar el máximo galardón a las dos elaboraciones. El cocinero logroñés Carlos Olabuenaga, de Restaurante Tizona (Logroño) y los coruñenses de Betanzos, Alberto García Ponte y Ana María Suárez, del Mesón

Verum ha entregado los premios e inaugurado la exposición del I Concurso nacional de diseño de producto Divino Verum, que ha versado sobre la reutilización del packaging En la tarde de ayer, 23 de septiembre, tuvo lugar en la posada de los portales de Tomelloso la inauguración de la exposición del I Concurso nacional de

Francis Tolu, campeón del mundo de pizza acrobática, se alza con el título de campeón de la I Edición de la M.A.S.A. Freestyle Cup Telepizza celebró ayer, 22 de septiembre, La M.A.S.A. Freestyle Cup, el primer torneo de acrobacias con masas de pizza de España presentado por Ibai Llanos. Un evento celebrado en IFEMA Madrid que

Desde IMS Consulting, proponen siete escapadas a destinos próximos, para seguir disfrutando en esta época más tranquila y refrescante. 1. Terrace Pool Rooms de Octant Furnas, Azores Situado en el valle de Furnas, el lugar donde existe la mayor concentración de aguas termales de Europa, la arquitectura contemporánea respeta la singular belleza natural que despierta

El chef Miguel Muñoz invita a redescubrir un clásico de la cocina catalana, el canelón, con una gran variedad de platos versionados inspirados en su concepto llevados a su máxima expresión. A partir de mañana, 14 de septiembre, el espacio fine dining Somni Restaurant reabrirá sus puertas en el Hotel 5* The One Barcelona. Contará

Hasta final de año la Denominación de Origen Protegida Cariñena desarrollará una potente campaña de promoción en Aragón y a nivel nacional que tendrá como protagonista la Colección Premium 2022 Para conmemorar el aniversario de sus 90 años de vida, la DOP ha organizado una serie de actos especiales –en Cariñena y Madrid- junto a

El popular actor Antonio Resines será el Invitado de Honor en el acto institucional del sábado y en la jornada del domingo se homenajeará a título póstumo al enólogo Luis Gasca. La tradicional Fiesta de la Vendimia de Aragón este año se celebrará el sábado 24 y domingo 25 de septiembre. Coincidiendo con los 90

De los vinos dulces y fortificados, y de los esfuerzos por preservarlos y promoverlos La historia del vino dulce es fascinante. Su alto contenido de azúcar, el alcohol o envejecimiento implica que no sólo se conservan bien una vez abiertos, sino que también pueden envejecer estupendamente. Casi todos los países que elaboran vino seco también

ESTE CAVA VIENE CON ADVERTENCIA / WARNING La bodega nos pide que esta botella NUNCA debemos servirla fría. NI en copa amplia. Tenemos que ABSTENERNOS de realizar armonías gastronómicas. Y sobre todo EVITAR en lo posible la compañía especial. Ya que se ADVERTEN que, de no ser así, obtendremos un PLACER IMPOSIBLE DE OLVIDAR. Buenísimo, y no