Gastronomia archivos - Tiernoquepido

Talento sin disfraces: así fue el cierre de Madrid Fusión 2026

La 24ª edición de Madrid Fusión volvió a cerrar con uno de los momentos más esperados del congreso: los Premios Revelación. Un termómetro real del talento emergente. Cocina, pastelería, sala y sostenibilidad. Oficios distintos, misma pasión. Y este año el mensaje ha sido claro: técnica, identidad y verdad. Cocina sin artificios El premio Cocinero Revelación, […]

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SEMANA SANTA EN TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES: Vive la autenticidad del noreste de Portugal a un paso de España

Gastronomia, IGP, Turismo

La Semana Santa en Terras de Tras-os-Montes se vive intensamente: celebraciones tradicionales, eventos culturales historia y espiritualidad.

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HIP 2025: UN SECTOR VIVO Y EN PLENA REINVENCIÓN

Eventos, Formación, Gastronomia, Restaurante, Turismo, Vinos

El 9º HIP – Horeca Professional Expo, ha demostrado que el sector no solo está vivo: está en plena reinvención

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TOMORROW TASTES MEDITERRANEAN 2024

Comunicacion, Eventos, Formación, Gastronomia

Un encuentro para redefinir la alimentación del futuro Los días 14 y 15 de octubre, la ciudad de Barcelona acogió la edición 2024 de Tomorrow Tastes Mediterranean, una conferencia de liderazgo organizada por el Torribera Mediterranean Center (TMC). Este evento reunió a expertos de la restauración, la industria alimentaria, la academia y otros sectores afiliados

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YAKUMANKA BY GASTÓN ACURIO PROPONE DOS NUEVAS EXPERIENCIAS en Barcelona

Bebidas, Diversión, Gastronomia, Restaurante, Vinos

Yakumanka by Gastón Acurio, el lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina peruana, tiene dos experiencias imperdibles. Tardeo: Desde lunes a jueves, prueba su menú reducido y completa tu fin de semana con una carta más amplia. Deléitate con cebiches, tiraditos y empanadas criollas, acompañados de deliciosos cócteles de Pisco. Cebiche Therapy: De lunes

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ALTA COCINA SIN LACTOSA EN EL KIOSKO DE LA ALAMEDA BRIHUEGA

Gastronomia, Turismo

Disfrutar de alta cocina sin lactosa es un lujo para quienes tenemos intolerancias alimentarias, y en El Kiosko de la Alameda, el chef Juan Manuel Muñoz Vera nos brinda una experiencia única en el corazón de Brihuega (Guadalajara).

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LA RIOJA Y EL CENTRO RIOJANO DE MADRID, REGION INVITADA EN JORNADAS GASTRONÓMICAS AYUNTAMIENTO TRES CANTOS

Comunicacion, Diversión, Eventos, Gastronomia

Los días 27, 28 y 29 de septiembre Tres Cantos promociona el folclore y los productos típicos de sus casas regionales en las XXIII Jornadas Gastronómicas El objetivo de estas jornadas es promover y dar a conocer sus valores a través de la gastronomía y el folclore gallego, asturiano, aragonés, andaluz, extremeño y castellanoleonés Durante

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¡POR FIN! EL COCHINILLO DE SEGOVIA SE CORONA CON LA IGP DE LA UE

Gastronomia, Turismo

La IGP Cochinillo de Segovia ha sido formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas.

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RÉCORD MUNDIAL: CÁRNICAS LYO PRESENTA EN MILÁN EL BUEY MADURADO MÁS LONGEVO DEL MUNDO CON 2005 DÍAS

Gastronomia, la mejor carne del mundo

RECORD MUNDIAL: Un hit en Maduración de Carne: Buey Mestizo Gallego de 6 años. En maduración desde el 06.11.2018 = 2005 días. Cárnicas LyO

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LOS VINOS DE PORTUGAL DESTACAN EN LAS PROPUESTAS DEL VALENCIA CULINARY FESTIVAL

Bebidas, Comunicacion, Diversión, Eventos, Formación, Gastronomia, Restaurante, Turismo

Descubre cómo los vinos de Portugal destacaron en el Valencia Culinary Festival, maridando platos de chefs de renombre como Jorge Amores y Roberto Lozano en Casa Montaña.

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Gastronomia

¡Descubre el universo del vino y la gastronomía con Cristina Tierno en "Tierno qué pido"! 🍷🍽️