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En la última edición de Madrid Fusión 2024, Tenerife se ha consolidado como un verdadero epicentro de innovación y tradición gastronómica, presentando un espectáculo culinario sin precedentes. Con un stand-restaurante inmersivo de 300 metros cuadrados y un cautivador Túnel del Vino de 75 metros cuadrados, la isla ha logrado atraer a más de 3.500 visitantes.

Del 17 al 20 de abril ha tenido lugar, en IFEMA Madrid, la 36ª edición de Salón Gourmets que ha batido récords de asistencia, exposición y superficie.

Los trabajos de reinjerto con maderas de viñas viejas han supuesto una alternativa al arranque del viñedo, obteniendo vinos de gran calidad en un corto espacio de tiempo.

La alianza entre las dos organizaciones se oficializó el lunes, 21 de noviembre en Madrid por Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, y Francisco López López-Bago, presidente del Grupo Gourmets. El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han firmado un acuerdo

También se premió al trabajo al Periodismo, Comunicación y Libro de Vinos. El pasado 24 de octubre se llevó a cabo, en la sede de la Federación de Asociaciones de la Prensa de España (FAPE) en Madrid, la XIII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España. La entrega de dichos

Ruinart organiza, por séptimo año en España, el prestigioso certamen ‘Ruinart Sommelier Challenge’ cuyo principal objetivo es seguir incentivando el conocimiento entre la comunidad de sumilleres. El certamen, iniciado en 2010 en Estados Unidos y presente en más de 13 países, tiene como objetivo reunir a los sumilleres y apoyar su formación. La edición española,

Cuatro miembros del jurado se han decantado por una tortilla, y otros cuatro por otra. La excelencia de ambas ha impulsado al jurado a otorgar el máximo galardón a las dos elaboraciones. El cocinero logroñés Carlos Olabuenaga, de Restaurante Tizona (Logroño) y los coruñenses de Betanzos, Alberto García Ponte y Ana María Suárez, del Mesón

Verum ha entregado los premios e inaugurado la exposición del I Concurso nacional de diseño de producto Divino Verum, que ha versado sobre la reutilización del packaging En la tarde de ayer, 23 de septiembre, tuvo lugar en la posada de los portales de Tomelloso la inauguración de la exposición del I Concurso nacional de