Se abre la convocatoria para el II Curso de Experto en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) para Sumilleres y prescriptores, organizado por el Encuentro Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) y Citoliva del 19 al 21 de febrero de 2018 en el Basque Culinary Center.
II EDICIÓN DEL CURSO DE EXPERTO EN AOVE PARA SUMILLERES Y PRESCRIPTORES DE LA WOOE Read More »
Madrid acoge el 4 de diciembre la celebración del 30 aniversario de la Denominación de Origen de los vinos de Toro rodeado de los principales Restauradores, medios y profesionales del Sector. Aumentar la cuota de mercado nacional e internacional es su principal reto de futuro.
LA DO TORO CELEBRA SU 30 ANIVERSARIO EN MADRID CON LA MÁS ALTA GASTRONOMÍA Read More »
Fusión, armonía y matices en el nuevo menú de otoño del joven chef Juan Sánchez Encinas en el Restaurante Shalakabula Situado en el madrileño barrio de Salamanca (C/ Ramón de la Cruz, 72 Madrid) recibe el otoño con una nueva carta de sabores propios de esta época que es una vuelta de tuerca para los
RESTAURANTE SHALAKABULA, PARA LOS QUE BUSCAN CREATIVIDAD CON BUEN SABOR Read More »
El carácter protector de las lías ha permitido realizar toda la crianza durante 30 meses sin la adición de sulfuroso. Una elaboración que le dota de un color vivaz como si de un vino joven se tratase. Bodegas Comenge presentó a principios del mes de julio Jacobus 2012, uno de esos vinos que refleja de inmediato en la
JACOBUS 2012: EL VINO QUE DETIENE EL TIEMPO Read More »
Los Vinos de Miguel Ángel de Gregorio, protagonistas de la primera cena Maridaje del año en Asgaya (Madrid) El próximo jueves 23 de febrero, el asturiano de referencia en la zona norte de Madrid celebra la primera de sus cenas maridaje del 2017, una iniciativa que permite descubrir algunos de los vinos más especiales y
LOS VINOS DE MIGUEL ANGEL DE GREGORIO PROTAGONISTAS EN EL RTE ASGAYA Read More »
La World Olive Oil Exhibition, WOOE, promueve la primera edición del Curso “Experto en Aceite de Oliva Virgen Premium» Dirigido a sumilleres, se celebrará en marzo de 2017, en la Escuela de Hostelería Simone Ortega (Madrid) con prestigiosos profesionales como docentes.
CURSO DE «EXPERTO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN PREMIUM» @WorldOliveOil Read More »
Del 21 de enero al 5 de febrero se celebra #Gastrofestival17, la cita anual con la gastronomía con un amplio programa de experiencias culinarias en Madrid.
El RESTAURANTE PERUANO INTI DE ORO NUEVOS MINISTERIOS PARTICIPA EN #GASTROFESTIVAL 2017 Read More »
Madrid Fusión 2017, el evento cumbre de la gastronomía, no puede comenzar mejor. Miguel Ángel de Gregorio, enólogo renovador, inconformista y reflexivo, enfant terrible de La Rioja, y que goza de los más altos reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional será el encargado de Inaugurar el espacio de Catas de Enofusión, a las 10:30
MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO ABRE ENOFUSIÓN CON UNA CATA VERTICAL DE CALVARIO Read More »
El chef Johnny Cerrón está al frente del nuevo proyecto empresarial de Leo Carrillo. En la cocina, ingredientes de primera calidad llegados directamente del país andino. Los sabores, los aromas y la tradición culinaria de Perú tienen un nuevo punto de referencia en el centro de Madrid; el restaurante Inti de Oro en la zona
José Luis Vicente Gómez, “Txebiko”, revela los secretos de uno de los restaurantes más longevos de España en su nuevo libro de recetas “Cachetero: más de 100 años de cocina tradicional riojana”. Proyecto que ha querido compartir en exclusiva con Bodegas Montecillo.
Recetas riojanas de «Cachetero» maridados con los vinos Montecillo. Read More »
