Gastronomia

MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO ABRE ENOFUSIÓN CON UNA CATA VERTICAL DE CALVARIO

Madrid Fusión 2017, el evento cumbre de la gastronomía, no puede comenzar mejor. Miguel Ángel de Gregorio, enólogo renovador, inconformista y reflexivo, enfant terrible de La Rioja, y que goza de los más altos reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional será el encargado de Inaugurar el espacio de Catas de Enofusión, a las 10:30

MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO ABRE ENOFUSIÓN CON UNA CATA VERTICAL DE CALVARIO Read More »

Apertura del Restaurante “Inti de Oro Nuevos Ministerios”. Vanguardismo y tradición culinaria de Perú

El chef Johnny Cerrón está al frente del nuevo proyecto empresarial de Leo Carrillo. En la cocina, ingredientes de primera calidad llegados directamente del país andino.  Los sabores, los aromas y la tradición culinaria de Perú tienen un nuevo punto de referencia en el centro de Madrid; el restaurante Inti de Oro en la zona

Apertura del Restaurante “Inti de Oro Nuevos Ministerios”. Vanguardismo y tradición culinaria de Perú Read More »

Armonías de Bodegas Montecillo en Restaurantes Cinco Jotas

Inédita experiencia gastronómica con los vinos de Bodegas Montecillo en los restaurantes Cinco Jotas  Redescubrir el auténtico Rioja, disfrutar de la elegancia y complejidad del buen vino en perfecto maridaje con platos singulares basados en el cerdo de bellota 100% Ibérico, un tesoro de nuestro patrimonio. Es esta la atractiva experiencia gastronómica que propone Bodegas Montecillo

Armonías de Bodegas Montecillo en Restaurantes Cinco Jotas Read More »

1.000 horas para ser un verdadero profesional de la restauración

El Restaurante Escuela San Lorenzo lanza el Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias, que se añade al Máster en Dirección de Restauración. Ofrece una inmersión total a los alumnos y una completa formación con un programa innovador desarrollado por los mejores profesionales para formar a futuros líderes del sector. La primera quincena de septiembre

1.000 horas para ser un verdadero profesional de la restauración Read More »