El invierno se saborea desde las alturas: la Fondue Experience de H10 Hotels en Madrid y Málaga Hay rituales que el frío convierte en imprescindibles. Compartir una fondue alrededor de la mesa es uno de ellos. Es calor, pausa, conversación y vino servido sin prisa. Es una forma de estar. Este invierno, H10 Hotels propone […]
Rooftop & Fondue en hoteles H10 Read More »
En el marco de Madrid Fusión 2026 se celebró una de las citas más esperadas para los profesionales que trabajan el producto italiano con rigor: el XVI Concurso Cocina Creativa NEGRINI. El protagonista de esta edición fue el Guanciale Affumicato, y el ganador, Alberto Palomino, del restaurante Smoked Room. Un plato que entendió el producto
En su 28ª edición, la Spirits Selection by CMB se celebrará por primera vez en Portugal, del 16 al 18 de octubre de 2026, y lo hará en un territorio que entiende de comercio atlántico, crianza y cultura líquida: Madeira.
Madeira será sede DEL Spirits Selection by CMB 2026 Read More »
Del 11 al 14 de diciembre, 36 locales de Madrid se sumarán a una iniciativa inédita: la I Ruta del Pisco, organizada por la Embajada del Perú en España.
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confieso que siempre espero con ilusión este encuentro anual entre Trabanca (Salamanaca) y Fermoselle (Zamora). No solo por el nivel de los vinos, sino porque VinDuero-VinDouro es también un espacio de reencuentro con compañeras y compañeros del alma, profesionales que admiro y que han formado parte de mi camino: Mar Galván, Marina García, Ana Urbano, Helena Mira, Julio Gallo, Patricia Santos, César Ruiz, Carmen Garrobo, Javier Pérez de Andrés, Arturo Hurtado…) y muchos más con los que compartir copa, reflexión y afecto.
Emociones compartidas en VinDuero – VinDouro 2025 Read More »
Del 26 al 29 de junio tuve el honor de conducir —y vivir— un viaje muy especial: una experiencia enogastronómica en la región portuguesa de Beira Interior, diseñada desde Efecto Directo para la Comisión Vitivinícola Regional de Beira Interior (CVRBI). Lo hice como organizadora, pero también como periodista invitada, con los ojos (y la copa) bien abiertos.
BEIRA INTERIOR: CRÓNICA DE UN VIAJE ENTRE PIEDRA, VINOS Y EMOCIÓN COMPARTIDA Read More »
La asociación Grandes Pagos de Olivar (GPO) celebró en Madrid su XX Aniversario, con el respaldo del Ministro de Agricultura, Luis Planas, quien elogió su papel como “punta de lanza de una transformación estratégica para nuestro país” y animó a sus miembros a seguir innovando y posicionando el aceite de oliva virgen extra español en la cumbre de la calidad.
Grandes Pagos de Olivar: 20 años liderando la excelencia del AOVE Read More »
Pero hay la versión Coravin Sparkling, el dispositivo capaz de conservar la efervescencia del vino espumoso durante 4 semanas.
CORAVIN SPARKLING: TU ESPUMOSO FAVORITO, FRESCO HASTA LA ÚLTIMA COPA Read More »
Cada año, el CMB o Concours Mondial de Bruxelles reúne a los mejores catadores del mundo para evaluar, a ciegas y con criterio técnico, miles de vinos procedentes de todos los rincones del planeta. En esta 32ª edición, celebrada del 8 al 13 de junio de 2025 en la región de Ningxia (China), el certamen centró sus sesiones en vinos blancos y tintos, dos estilos que exigen sensibilidad, precisión y una sólida base técnica.
CRÓNICA: 32º CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES. YINCHUAN 2025. 1ª Parte Read More »
Acogió el XXXI Congreso de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos y la entrega de sus Premios.
Tomelloso, capital del vino y los espirituosos Read More »
