El chef Johnny Cerrón está al frente del nuevo proyecto empresarial de Leo Carrillo. En la cocina, ingredientes de primera calidad llegados directamente del país andino. Los sabores, los aromas y la tradición culinaria de Perú tienen un nuevo punto de referencia en el centro de Madrid; el restaurante Inti de Oro en la zona […]
José Luis Vicente Gómez, “Txebiko”, revela los secretos de uno de los restaurantes más longevos de España en su nuevo libro de recetas “Cachetero: más de 100 años de cocina tradicional riojana”. Proyecto que ha querido compartir en exclusiva con Bodegas Montecillo.
Recetas riojanas de «Cachetero» maridados con los vinos Montecillo. Leer más »
«Tenemos una red de contactos fabulosa en el sector de vinos y bebidas» Es una de las pocas agencias especializadas en el sector de vinos y bebidas. Cristina Tierno, directora general de Efecto Directo, nos cuenta las claves de la agencia.
ENTREVISTA A CRISTINA TIERNO EN TOP COMUNICACIÓN Leer más »
Inédita experiencia gastronómica con los vinos de Bodegas Montecillo en los restaurantes Cinco Jotas Redescubrir el auténtico Rioja, disfrutar de la elegancia y complejidad del buen vino en perfecto maridaje con platos singulares basados en el cerdo de bellota 100% Ibérico, un tesoro de nuestro patrimonio. Es esta la atractiva experiencia gastronómica que propone Bodegas Montecillo
Armonías de Bodegas Montecillo en Restaurantes Cinco Jotas Leer más »
El Restaurante Escuela San Lorenzo lanza el Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias, que se añade al Máster en Dirección de Restauración. Ofrece una inmersión total a los alumnos y una completa formación con un programa innovador desarrollado por los mejores profesionales para formar a futuros líderes del sector. La primera quincena de septiembre
1.000 horas para ser un verdadero profesional de la restauración Leer más »
Madrid acogerá en septiembre Portugal Decanta una muestra de vinos imprescindibles del país vecino
Salón Profesional, PORTUGAL DECANTA Leer más »
Entrevista en la Revista Vinos y Restaurantes del mes de abril de 2015, (50.000 ejemplares) sobre la alianza de COOC Alternativa de Diseño (Cesar Olías Fayos) y Efecto Directo (Cristina Tierno) su nueva división Premium Concept, para el trabajo de posicionamiento en ferias y lanzamiento de negocios.
Stands Premium – Premium Concept Leer más »
A las 17:30 el director/responsable de la parte de gastronomía del Diario Vasco, Iñigo Galatas, hizo una entrevista a Manuel Lima Ferreira, publicándola el viernes siguiente y explicando toda la actividad
ARMONIAS DE VINOS DE OPORTO RESTAURANTE ARBELAITZ* Leer más »
RTE CLUB ALLARD** Este evento lo realizamos para demostrar que los vinos de Oporto son versátiles y que en gastronomía de nivel uno puede usarlos, pero siempre hay que saber como y sus matices son increíbles.
ARMONIA CON VINOS DE OPORTO EN CLUB ALLARD** Leer más »
