Ya sea con los icónicos huesos de santo o los irresistibles panellets, esta pastelería artesanal ofrece una amplia gama de sabores y rellenos para que celebres a tu manera
En estas dos celebraciones, que a pesar de ser diferentes tienen vínculos, la elección de los dulces es fundamental para mantener la energía y combatir el frío y la falta de luz que caracterizan esta temporada. Los huesos de santo y los panellets son solo algunas de las variadas formas en que Mazapanes Barroso crea sus productos de mazapán, siguiendo una tradición centenaria transmitida de generación en generación.
La excelencia y el compromiso con la tradición artesanal de Mazapanes Barroso fueron reconocidos el año pasado con el Premio Nacional Carlos V a la Excelencia Empresarial en la categoría de Artesanía y Tradición, otorgado por la Sociedad Europea de Fomento. Este galardón fue entregado a José Barroso, maestro artesano y cuarta generación de Mazapanes Barroso, en reconocimiento a su destacada trayectoria profesional.
Si bien los mazapanes de yema son los más tradicionales, la diversidad es una característica distintiva de Mazapanes Barroso. Ofrecen variedades rellenas de chocolate, praliné de almendra, avellana, fresa, batata, café, limón, naranja, coco y muchas otras. Los huesos de santo, al igual que otras figuras de mazapán de la casa, son meticulosamente elaborados a mano, lo que les confiere autenticidad y ricos sabores.
La historia de los huesos de santo se remonta a su origen como variante de los panellets, originados en Aragón durante una época en la que el catolicismo destacaba la incorruptibilidad. A lo largo del tiempo, se incorporaron nuevos sabores, como las yemas y las influencias del Norte, como la nata, la crema y el chocolate, junto con ingredientes como la avellana y la frambuesa.
Con la temporada de festividades a la vuelta de la esquina, Mazapanes Barroso te ofrece la oportunidad de disfrutar de sus productos en tu propia casa. Puedes adquirir el auténtico mazapán artesano de Toledo a través de su tienda en línea en www.mazapanesbarroso.com o llamando al teléfono 925 35 31 49.
Celebra estas fechas especiales con el auténtico mazapán artesano de Mazapanes Barroso, maestros con una tradición y calidad que perdura desde 1890.
