El 3 y 4 de octubre tendrá lugar en el Teatro Villamarta la Copa Jerez, una cita que reúne cada dos años a más de 300 profesionales en torno al conocimiento de la vanguardia gastronómica y los Vinos de Jerez.
La oportunidad ideal para que sumilleres, restauradores, chefs y apasionados del vino se trasladen al corazón del Marco de Jerez, donde podrán expandir sus conocimientos de la mano de destacados profesionales y explorar, junto a expertos locales de renombre, las últimas tendencias en la enología jerezana.
Contará con cuatro secciones en las que participarán algunos de los profesionales más prestigiosos del mundo: Copa Jerez Competition, Copa Jerez Forum, Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off. En este contexto se celebrará la Final Internacional de la Copa Jerez, en la cual competirán siete restaurantes de distintos países, cada uno representado por un chef y un sumiller: Ambivium (España), Cook & GTD (Bélgica), The Wolf’s Tailor (EEUU), Dinings SW3 (Reino Unido), Krone (Alemania), Parsley Salon (Dinamarca) y Vigor (Países Bajos).
Además de las conferencias y el concurso que se lleva a cabo, este evento internacional brinda la oportunidad de explorar las entrañas de las bodegas jerezanas a través de actividades exclusivas. Los participantes tienen la ocasión de descubrir todos los aspectos de estas bodegas mediante visitas guiadas, catas y maridajes únicos.
Este año, también se ofrecerá la oportunidad de visitar un showroom de bodegas que se reunirá en el Teatro Villamarta durante la jornada del martes 3 de octubre. Más de 30 productores del Marco de Jerez compartirán conocimientos sobre los aspectos más destacados de la elaboración de estos vinos y las últimas tendencias en la enología jerezana.
Como novedad, se ha creado la I Ruta Gastronómica Copa Jerez, en la cual participan aproximadamente medio centenar de bares y restaurantes que han diseñado diversas propuestas de maridajes que incluyen tapas o menús completos, con el fin de enriquecer la experiencia gastronómica de los visitantes.
