El Mood Rooftop Bar, situado en la última planta del hotel, acogerá este pop-up gastronómico en torno a la fondue suiza.
La experiencia estará disponible del 12 de enero al 13 de marzo de 2022.
Barcelona, 15 de diciembre de 2021 – Se ha convertido ya en un clásico de la agenda invernal de Barcelona. Y es que no hay plan de invierno más tentador que sentarse a una mesa con un mantel de cuadros rojos a degustar unas deliciosas fondues de queso y chocolate suizos, acompañados de un vino caliente y buena compañía…
Un año más, The One Barcelona vuelve a importar desde las montañas de Friburgo la esencia de la gastronomía helvética: las fondues más sabrosas y divertidas, con las mejores variedades de este plato tan típicamente suizo, en la ya tradicional Mood Swiss Fondue Experience de este hotel de cinco estrellas barcelonés.
La Mood Swiss Fondue Experience 2022 estará disponible en el Mood Rooftop Bar del hotel The One Barcelona, del 12 de enero hasta el 13 de marzo, todos los días de la semana, al mediodía y por la noche. Esta experiencia gastronómica podrá disfrutarse tanto en el interior del Mood Rooftop Bar como en su cálida terraza, que dispone de una de las mejores vistas sobre la ciudad de Barcelona.
Durante la Mood Swiss Fondue Experience, a la carta habitual del Mood Rooftop Bar le acompañarán auténticas fondues y otros platos típicos helvéticos, con receta y training previo de la famosa chef suiza Marielle Colliard. Estos platos se podrán pedir individualmente o escogiendo entre tres menús: Friburgo, La Gruyère y Zermatt, con los mejores quesos suizos como protagonistas.
Así, se podrán escoger diferentes tipos de fondue, entre otras:
- Fondue de quesos suizos ‘’moitié moitié’’, elaborada con Gruyère y Vacherin Fribourgeois.
- Fondue de quesos suizos con Gruyère, Vacherin Fribourgeois y Tête de Moine.
- Fondue de quesos suizos y trufa fresca melanosporum
La riqueza de la gastronomía suiza estará también representada en esta Mood Swiss Fondue Experience con platos típicos helvéticos como la Nüsslissalat, ensalada típica de los cantones alemanes de Suiza, elaborada con canónigos, huevo, bacón y crujiente de pan y queso; la Ensalada de endivias y manzana con nueces y queso azul; el Vitello tonnato con queso Sbrinz; el plato de Cecina y Tête de moine con pan de centeno y nueces; el Salmón con polenta Ticinese y aceite de hierbas aromáticas, plato típico del cantón Ticino, o el Estofado de ternera blanca al estilo Zürich con champiñones y rösti de patata.
Como no podía ser de otra manera, la fondue también será protagonista en la oferta de postres de este pop-up gastronómico, con la Fondue de chocolate, frutas, madalena y masmelo compitiendo por conquistar a los más golosos con otro postre típico suizo, el Strudel de manzana y pasas con helado de vainilla.
La oferta se completa con una selección de vinos y cava, incluyendo el vino caliente típico de Suiza.
Las terrazas son también para el invierno y The One Barcelona se ha propuesto demostrarlo con la celebración de esta nueva edición de su ya tradicional Mood Swiss Fondue Experience, que trae hasta Barcelona lo mejor de la cocina suiza, en especial, sus afamados quesos y chocolates.
THE ONE BARCELONA*****GL
C/ Provença, 277. Barcelona (34) 932 142 070
www.hotelstheone.com info.hto@hotelstheone.com
Instagram: @the_one_barcelona
Facebook: @TheOneBarcelona
ACERCA DE THE ONE BARCELONA
The One Barcelona es el primer 5* Gran Lujo urbano de H10 Hotels. Abierto en enero de 2017 en Barcelona, está ubicado en la esquina de las calles Pau Claris y Provença, en la milla de oro del modernismo y el shopping, junto a Passeig de Gràcia y la emblemática La Pedrera. The One Barcelona es el primer hotel de la marca The One by H10 Hotels, orientada al segmento del lujo, y está llamado a ser el buque insignia de la compañía en la ciudad. Sus 88 habitaciones, de las cuales 25 son suites, el Somni Restaurant, el Mood Rooftop Bar con su terraza y la zona wellness Despacio Spa at The One con productos de iS Clinical, convierten el hotel en una magnífica opción para que el viajero descubra la ciudad. The One Barcelona es miembro del prestigioso grupo Preferred Hotels & Resorts en la gama L.V.X.
ACERCA DE H10 HOTELS
H10 Hotels se fundó a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. En la actualidad, la compañía cuenta con 65 hoteles en 22 destinos y 8 países, lo que constituye más de 16.000 habitaciones. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y está en fase de expansión en Europa y el Caribe. Los establecimientos de la cadena operan bajo tres marcas: H10 Hotels, su emblema y marca para los hoteles en Europa; Ocean By H10 Hotels, su división de resorts cinco estrellas en el Caribe y The One By H10 Hotels, establecimientos de lujo urbano y servicios de alta gama. La misión de H10 Hotels es satisfacer a sus clientes ofreciéndoles ubicaciones privilegiadas, servicios especializados, una cocina cuidadosamente seleccionada e instalaciones que se actualizan constantemente para garantizar la más alta calidad.
Para más información: www.h10hotels.com
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