Ruinart Challenge, es el prestigioso concurso donde los sumilleres profesionales de toda España o aquellos españoles que estén ejerciendo la sumillería en otros países, pueden demostrar sus conocimientos y pericia.
El ganador de la edición disfrutará de una beca valorada en 1.000 €, y la realización de un viaje de formación en la Región de Champagne de la mano de profesionales altamente cualificados con el fin de perfeccionar sus conocimientos y conocer muchos de sus secretos. ¿Te lo vas a perder?
Las solicitudes de participación han de ser enviadas directamente a cperez-marsa@moethennessy.com antes del 16 de octubre. Plazas limitadas.
REGLAMENTO Y BASES DE PARTICIPACIÓN
Primera. Objeto del Concurso:
El Concurso “SUMILLER RUINART CHALLENGE ESPAÑA 2017” nace con el fin de apoyar la figura del Sumiller altamente cualificado en vinos y lo que este representa.
Su pretensión es promover, formar-educar, profesionalizar y difundir el conocimiento de la región de Champagne y lo que esta simboliza. Es decir, valores como son su zona de producción, sus variedades de uva, el estilo de cada Maison y todas aquellas labores que hacen grande esta región vitivinícola del mundo. Así como ensalzar la figura del Sumiller y su importancia del Champagne.
Segunda. Requisitos de Participación:
- Ser español o tener tarjeta de Residente en España.
- Ser un sumiller profesional en activo.
- Haber estudiado sumillería o estar en el ejercicio de la profesión de Sumiller, pudiendo desarrollar su actividad profesional en Hostelería, Restauración, Cafeterías, Tiendas y Centros Comerciales con espacios gourmet, tanto en España como en cualquier otra parte del mundo.
- Más específicamente como ejemplo podrían participar: Sumilleres, camareros o maîtres que trabajen de los vinos, jefes de sala-comedor, personal de catering dedicados al servicio de bebidas, tiendas especializadas, centros comerciales donde haya un apartado de tienda gourmet, departamentos de alimentación y bebidas de hoteles, también podrán participar profesores de escuelas que desarrollen parte de su trabajo o se encarguen de restaurante-hoteles-cafeterías.
- QUEDAN EXPRESAMENTE EXCLUIDOS DEL CONCURSO: presidentes y miembros de las Juntas de las asociaciones de Sumilleres (vicepresidentes, tesoreros, vocales). Enólogos y sumilleres que desarrollen su trabajo de modo no específico en el mundo de la sumillería, es decir, sumilleres que se dediquen a labores de profesorado de escuelas y/o cursos, comerciales de bodegas y/o distribuidoras, embajadores de marca o trade marketing … etc. Tampoco podrán participar periodistas o aficionados particulares.
Tercera. Requisitos para la Admisión, Lugar y Plazo de Presentación.
Aquellos interesados en participar, que cumplan con los requisitos de la presente convocatoria, deberán dirigir un email a la atención del Comité Organizador de Ruinart Challenge, especificando su intención de participar y adjuntando su Curriculum Vitae y una fotografía actual.
La candidatura tiene que ser exclusivamente por el email que debe ser dirigido a la atención de Cristina Pérez-Marsá: cperez-marsa@moethennessy.com.
El plazo de presentación de solicitudes expira el 15 de octubre a las 23 horas 59 minutos 59 segundos.
Comité directivo de Ruinart podrá rechazar la participación del concursante que incumpla esta norma.
Todos los interesados serán informados de su aceptación o no como participante del concurso.
Cuarta: Lugar y Fecha del Concurso
El concurso de “SUMILLER RUINART CHALLENGE 2017” se celebrará el día 24 de octubre de 2017 a las once horas (11:00 0h) en Madrid.
La dirección de celebración será: Calle Gran Vía nº 17, 28013 Madrid
Se solicita a los sumilleres participantes vayan debidamente uniformados de sumiller para la realización de las pruebas.
Quinta: Desarrollo del Concurso
El desarrollo del Concurso se rige por la normativa de concursos de RUINART CHALLENGE cuyo veredicto final será inapelable.
DESARROLLO DE LA PRUEBA
Cata escrita de 4 vinos. (50 minutos)
Preguntas para desarrollar o tipo test sobre vinos específicamente.
Se distribuirá una hoja con preguntas, en la que los concursantes tendrán que responder por escrito en un tiempo determinado a Análisis sensorial de 4 vinos. No solo la cata de los mismos, sino intentar definir toda la información posible como su origen, procedencia, composición, cosecha, así como sus maridajes o armonias posibles. (Los vinos podrán oler y beber).
Esta prueba la realizarán en el mismo momento todos los participantes.
Cada vino se puntuará con un máximo de 20 puntos. La puntuación total máxima de esta prueba es de 80 puntos.
El Comité Organizador del concurso Ruinart Challenge se reserva la potestad modificar alguna prueba si lo considerase necesario. De ser así el caso, los concursantes serán debidamente informados
Sexta: Resolución del Concurso
Se proclamarán como ganador de Ruinart Challenge el candidato que haya obtenido la puntación más alta en la prueba. Estableciéndose un segundo y tercer clasificado con la segunda y tercera puntuación más alta.
El candidato que se proclame campeón de cualquier edición NO podrá volver a presentarse de nuevo como candidato al concurso Ruinart Challenge. El resto de concursantes podrán presentarse cuantas veces deseen mientras no resulten campeones.
Las actas de puntuaciones del Ruinart Challenge estarán firmadas por los miembros del jurado, dando así validez a las puntuaciones conseguidas por el concursante.
La decisión del Jurado será inapelable, aunque se aceptarán y estudiarán las alegaciones posibles.
Los gastos de desplazamiento y estancia serán por cuenta del participante.
Séptima: Premios
Los participantes serán informados de la hora y lugar ese mismo día de la entrega de premios, para que puedan acudir.
1.- PRIMER PREMIO: GANADOR DEL “RUINART CHALLENGE ESPAÑA 2017”
El participante de la puntuación más alta será proclamado Ganador del Ruinart Challenge 2017, y además de ostentar este título recibirá por parte de la Maison Ruinart:
- Una beca de 1.000€ para seguir desarrollando sus conocimientos en el secto
- Además de una invitación personal a un Viaje específico de formación que durará 4 días en la región de Champagne, con el equipo de enología de la Maison Ruinart. Dicho viaje tendrá que realizarse en julio de 2018. (Las fechas exactas se confirmarán con el ganador). Con el objetivo de experimentar plenamente la región, sus productores, variedades de uva a través de Grandes Marcas y pequeños productores
2.- SEGUNDO Y TERCER PREMIO
El segundo y tercer clasificado del Ruinart Challenge España 2017 serán obsequiados con una botella Magnum de Ruinart cada uno.
Octava: El Jurado
El jurado del Ruinart Challenge 2017 estará compuesto por:
- ENOLOGA DE La MAISON RUINART: Amelie Chatin
- PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN MADRILEÑA DE SUMILLERES (a título personal): Javier Gila
- GANADOR DEL ULTIMO CONCURSO RUINART CHALLENGE: Rafael Sabadí
La organización se reserva el derecho de añadir otros miembros del jurado, si lo considerase necesario.
REGLAMENTO PARA EL JURADO
- Los jurados se reunirán antes del concurso y se distribuirán las tareas en la fase de pruebas teóricas.
- Un miembro del jurado no puede ni debe de mantener jamás conversaciones con los concursantes sobre la evolución de las pruebas del concurso.
- El día del concurso: después de la clasificación de los finalistas los jurados se reunirán con el fin de determinar los candidatos finales a la prueba de Servicio de Champagne volviéndose a reunir después de esta, con el fin de entregar una sola puntuación final a cada uno, que sumaría a la anterior, determinando cada una de las puntuaciones finales.
- En caso de empate, o diferencia mínima, el jurado analizará la calidad de las respuestas y nivel de detalle aportado en cada pregunta para decidir del ganador, y la pericia demostrada en el servicio, así como el tiempo en el que se ha realizado el mismo.
- Durante todo el desarrollo del concurso ningún miembro del jurado podrá informar de posición alguna, ni puntuaciones a los participantes.
- Los miembros del jurado que incurran en esta falta serán apartados de los concursos posteriores.
- Durante el desarrollo del concurso los miembros del jurado no podrán hacer preguntas a los candidatos. A los participantes se les informará de todas las pruebas antes de empezar.
Novena: Aceptación de las Bases
La participación en este concurso lleva implícita el conocimiento y aceptación de estas bases y el fallo del Jurado.
Toda alteración de las condiciones tenidas en cuenta por el Jurado para la concesión del premio, y, en todo caso, el incumplimiento grave de algún punto podrá dar lugar a la modificación del Fallo del Jurado e, incluso, a la retirada del Premio, si la gravedad del incumplimiento así lo requiriera.
En Barcelona, a 4 de octubre de 2017.
Más información, dudas o consultas: Cristina Tierno – 636 29 32 16