Introductor de algunas variedades de éxito en la zona de Requena, especialmente el pinot noir que con Hispano Suizas ha revolucionado los vinos valencianos
En la reciente Asamblea General Ordinaria de la Asociación Valenciana de Enólogos, Rafael Navarro Pardo, conocido como «Rafa» Navarro, fue galardonado como el Mejor Enólogo del Año 2022. Navarro, cofundador de Bodegas Hispano Suizas y enólogo de la cooperativa El Progreso de San Antonio de Requena, ha sido fundamental en la evolución del sector vitivinícola de la región.
Desde hace casi cuarenta años, Navarro trabaja como enólogo y viticultor en la Cooperativa El Progreso, la cooperativa más grande de la Comunidad Valenciana. Durante su tiempo en El Progreso, la producción de uva se ha más que duplicado, pasando de menos de 10 millones a más de 24 millones de kilos. Bajo su dirección, la cooperativa ha diversificado su producción, incluyendo variedades foráneas que se han adaptado perfectamente a la región de Requena.
Además de su trabajo en El Progreso, Navarro también es cofundador y socio de Bodegas Hispano Suizas, que se ha destacado por la producción de vinos de alta calidad y ha contribuido a establecer la región de Requena como un importante productor de Cava en la Comunidad Valenciana.
El enólogo ha destacado su admiración por los enólogos franceses y su influencia en su carrera. Realiza regularmente visitas a regiones vinícolas de Francia para aprender de su experiencia y enfoque enológico. Esta influencia se ha reflejado en su trabajo en Requena, donde ha introducido con éxito variedades como el pinot noir en la producción de vinos valencianos.
Recientemente, Navarro y su equipo en Hispano Suizas han lanzado el Albariño Finca Casa Julia, un vino blanco de alta calidad que refleja la influencia del cambio climático en la región de Requena.
Este reconocimiento como Mejor Enólogo del Año en la Comunidad Valenciana es un testimonio del compromiso de Rafa Navarro con la viticultura y la innovación enológica en la región, así como su contribución al crecimiento y éxito de la cooperativa El Progreso y Bodegas Hispano Suizas.
