Con el impresionante telón de fondo del río Duero, durante los meses de noviembre de 2023 a marzo de 2024, Octant Douro desarrollará una serie de eventos que deleitarán a amantes de la gastronomía y el vino.
En el frío de los meses de invierno, Octant Douro se convierte en el epicentro de la degustación de vinos y platos de autor para todos los aficionados al buen comer y beber. Cada viernes, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en catas de vino y cenas maridadas de ocho platos, especialmente diseñadas por el talentoso chef Dárcio Henriques. Cada semana, también se contará con la presencia del productor de vino correspondiente. Las plazas son limitadas a un máximo de 12 personas, por lo que se recomienda hacer reservas para disfrutar de la cena en la mesa del productor.
Una vez al mes, el Rrestaurante Raiva se transformará en el escenario de cenas de cocina de autor a cuatro manos, donde Dárcio Henriques colaborará con un chef invitado de renombre. En noviembre, el chef Tiago Bonito, quien ha trabajado en el prestigioso Restaurante Largo do Paço galardonado con una estrella Michelin, será el invitado de honor.
Calendario de eventos en noviembre:
Wine & Soul – 10 de noviembre (viernes):
- 17:00 horas: Cata de vinos con la presencia de la enóloga Sandra Tavares.
- De 19:00 a 21:30 horas: Cena exclusiva en el restaurante Raiva, maridada con vinos Wine & Soul y la presencia de la enóloga Sandra Tavares.
Quinta de Tourais – 17 de noviembre (viernes):
- 17:00 horas: Degustación de vinos con la presencia del enólogo y productor Fernando Coelho y la productora Liliana Teófilo.
- De 19:00 a 21:30 horas: Cena exclusiva en el restaurante Raiva, maridada con vinos Quinta de Tourais y la presencia de Fernando Coelho y Liliana Teófilo.
Barão de Vilar – 24 de noviembre (viernes):
- 17:00 horas: Cata de vinos con la presencia del productor Fernando Van Zeller y el enólogo Álvaro Van Zeller.
- De 19:00 a 21:30 horas: Cena exclusiva a cuatro manos con los chefs Dárcio Henriques y Tiago Bonito en el restaurante Raiva, maridada con vinos Barão de Vilar y la presencia del productor Fernando Van Zeller y del enólogo Álvaro Van Zeller.
Duarte Gonçalves da Cunha, director de Octant Douro, expresó: «El Duero es una región única, tanto por su producción vitivinícola como por su gastronomía. Las bodegas invitadas a las Semanas del Productor son un homenaje a la región del Duero y a su gente. En esta edición, tenemos una novedad más: las cenas a cuatro manos, con nuestro chef Dárcio Henriques y un nuevo chef invitado cada mes, que enriquecerán aún más esta experiencia enológica y gastronómica».
Noviembre marca el inicio de la ‘Semana del Productor’ en Octant Douro, con los viernes dedicados a la presencia de productores de vino y cenas maridaje personalizadas, las cenas también estarán disponibles los sábados, aunque sin la presencia de los productores. Además, una vez al mes, el Restaurante Raiva será el escenario de una cena a cuatro manos, dirigida por el chef Dárcio Henriques y un chef invitado.
Para obtener más información sobre estos emocionantes eventos gastronómicos y vitivinícolas en Octant Douro, visita su sitio web y descubre una experiencia culinaria que celebra el corazón del Duero.