Disfrutona con conocimientos. Sumiller y mucho más.
Emmanuel Ivars ha materializado el sueño de Maria Luísa Cuevas para Ferratus AØ 2019, un vino de estilo más cosmopolita y a la moda que resulta tremendamente atractivo al paladar.
El tándem del enólogo francés y la bodeguera ribereña y su total compenetración en la elaboración de los vinos Ferratus funciona a las mil maravillas y está dando como resultado la salida al mercado de vinos modernos, muy del gusto del consumidor actual.
Asombran con sus aromas a frutos rojos como guindas, clavel, pimienta rosa, laurel, con un fondo delicado de café recién hecho y avellanas. Todo ello envuelto en una acidez perfecta y una burbuja cremosa que lo hace refrescante.
¡Ya es primavera 2022 y damos la bienvenida a Montesquius Naturelovers Rosé Reserva 2018 Brut Nature!, un cava frutado y fresco elaborado 100% con uva Monastrell. Y es ahí donde radica su atractivo y personalidad, diferenciándole de otros cavas.
La variedad Monastrell es una variedad muy mediterránea de cultivo minoritario para la elaboración de cavas rosados en la denominación de origen. Pero este rosé reserva ha nacido para sorprender a todos.
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y la Federación de Asociaciones de Bartenders Españoles (FABE) han firmado, en el incomparable marco del Casino de Madrid, un acuerdo de colaboración que redunde en beneficio del sector del vino y, en especial, de las bebidas espirituosas, así como en el conocimiento y enriquecimiento de los profesionales de una y otra asociación con el intercambio de actividades realizadas por ambas asociaciones.
El acuerdo ha sido rubricado por los presidentes de AEPEV, José Luis Murcia, y de FABE, Juan Carlos Muñoz, en un acto que ha contado con la presencia y colaboración de la responsable del Comité de Espirituosos de la AEPEV, Cristina Tierno.
Aumentar la formación y conocimientos de todas aquellas personas del sector vitivinícola en Arribes de Duero. La experta en Marketing, enología y sumiller, Cristina Tierno, impartió un curso sobre vinificaciones especiales del 14 al 19 de marzo. La formación gratuita fue organizada por la AECT Duero-Douro, entidad impulsora de Fermoselle Villa del Vino, dentro de su apuesta por el sector del vino como uno de los motores de empleabilidad en la zona.
MAAR DE CERVERA SAUVIGNON BLANC 2021 es un blanco de Finca volcánica, de producción limitada 2900 botellas, que no te deja indiferente. Una Sauvignon Blanc al más puro estilo bordelés de la variedad, pero con un toque especial de pólvora, típico de los terroirs de islas volcánicas, que no tardará en formar parte de las elaboraciones más especiales y personales de España
A pocas semanas de su celebración. Barcelona Wine Week consigue la plena ocupación del palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, 10.000 m2 de superficie expositiva neta, aumenta cerca de un 20% el número de bodegas participantes y un 50% la presencia de sellos de calidad respecto a la anterior edición. El certamen afianza así el liderazgo de su propuesta única, que aglutina una oferta de calidad representativa de toda la diversidad geográfica y varietal del vino en España, vertebrada principalmente por territorios.
El vino más votado de los Premios AEPEV tiene sabor andaluz DON PX 1999. de Bodegas Toro Albalá, un tesoro extraído del alma de la uva Pedro Ximénez.
La Mood Swiss Fondue Experience 2022 estará disponible en el Mood Rooftop Bar del hotel The One Barcelona, del 12 de enero hasta el 13 de marzo, todos los días de la semana, al mediodía y por la noche. Esta experiencia gastronómica podrá disfrutarse tanto en el interior del Mood Rooftop Bar como en su cálida terraza, que dispone de una de las mejores vistas sobre la ciudad de Barcelona.
Olías del Rey (Toledo), diciembre 2021.- 131 años acaba de cumplir esta empresa dedicada a la fabricación artesanal del auténtico y genuino mazapán característico de la ciudad de Toledo, cuyos ingredientes principales son almendra Marcona y azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia.
Del 7 al 9 de marzo en Madrid – IFEMA, tienes una cita indispensable con la innovación y la recuperación de tu negocio de hostelería.
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado con una propuesta de corte clásico a la vez que creativo.
“El placer es claramente fundamental”. Es la máxima de Robert J. Mur y define a la perfección este Cava Gran Reserva (Guarda Superior), ideal para celebrar esta Navidad.
La 34 edición del Salón Gourmets ha abierto sus puertas con un éxito rotundo de participación, 1.500 expositores y 37.000 productos de calidad expuestos. La mayor Feria de Alimentación y Productos de Calidad de Europa vuelve a congregar el mejor producto gourmet en esta edición.
